banner
Hard Seltzer

Hard Seltzer komt naar België. En in Nederland is het ook al gearriveerd.
   Hard Seltzer is een alcoholisch bruiswater met een smaakje. Het is in 2013 in de Verenigde Staten op de markt gebracht als laag-calorisch alternatief voor cocktails en dranken als bier en wijn. Meer dan water, koolzuur, zuivere alcohol en een chemische gemaakte smaakstof is het niet. Puur chemie dus. 
   Ik hou van chemie, maar ik denk niet dat dit een aantrekkelijke drank is.
   Voor jongeren misschien wel.
   Bier en wijn moet je leren drinken.
   De eerste slokken smaken zelden. Al komt dat misschien ook omdat je geen geld hebt om dure wijnen te kopen.
  Hard seltzer doet denken aan de hype rond de Bacardi Breezers die eind jaren 90 begon - waarna vele andere merken ook op de markt kwamen met breezer-achtige drankjes. Door de zoete smaak was het een makkelijk drankje voor jonge, beginnende drinkers.
   De breezerhype is al lang weer overgewaaid, en ik verwacht dat dat met die hard seltzer ook wel zal gebeuren.

11 mei 2021, Steven Verhelst

Sport

Ik doe regelmatig aan sport. Vooral hardlopen, soms fietsen, heel soms zwemmen. Ooit wil ik nog eens een triatlon doen, maar daarvoor zal ik fietsen en vooral zwemmen flink moeten oefenen.
   Onlangs las ik het boek "Lichamelijke oefening" van Midas Dekkers. Het is een pleidooi tegen sporten. Want een paar honderd jaar geleden deed men helemaal niet aan sport. Men bleef ook dun zonder te sporten - waarschijnlijk omdat men lichamelijk werk deed, als boerenknecht, als fabrieksarbeider. Lange dagen, staan, tillen, zweten. Je verbrandde genoeg calorieën om slank te blijven, en als je 's avonds terugkwam van het werk, was je te moe om nog aan sport te kunnen denken.
   Pas in de tweede helft van de twintigste eeuw konden mensen professioneel met sport bezig zijn - te danken (of te wijten) aan televisie. Met het verkopen van reclametijd wordt enorm veel geld verdiend. Geld, daar gaat het uiteindelijk om.
   Ook zijn mensen als amateur gaan sporten, deels gestimuleerd door de overheid, omdat het goed zou zijn voor de volksgezondheid. Midas gaat daar tegenin: jaarlijks kampen veel mensen met sportblessures, dus  het goede van amateursport voor de volksgezondheid valt wel mee. Als iedereen naar het werk zou fietsen, de auto zou laten staan, winkels roltrappen en liften zouden afschaffen, en gezonder zou eten - dan zou sport om slank te blijven, helemaal niet nodig zijn.
   Ikzelf loop niet om slank te blijven. Nou ja, een paar coronakilo's mogen er misschien wel af.
   Bij vechtsporten zijn er verschillende categorieën, want een hoger gewicht zou een oneerlijk voordeel zijn. Maar geldt dat ook niet voor andere sporten? Anderen hebben misschien van nature een grotere longinhoud, langere benen, hoger hematocriet. Midas haalde in zijn boek een anekdote uit een verhaal van Tim Krabbé, die tijdens een wedstrijdje zwemmen van een vriendje won. "Dit was niet eerlijk," beweerde het vriendje na afloop. "Jij zwemt harder."
   Eigenlijk zou ieder individu zijn eigen categorie moeten vormen - en dat ben ik met Midas eens. Het beste meet je je met jezelf. Maar uiteindelijk verlies je ook dat, wanneer je ouder wordt...
   Toch hoop ik dit of volgend jaar mijn persoonlijk record op de 10 km hardlopen te verbreken, dat ik meer dan tien jaar geleden op de Freisinger Volksfestlauf liep - toen behoorlijk mager en met laag vetpercentage vanwege liefdesperikelen met een vrouw. Nu zal ik nog een paar kilo van mijn buik kwijt moeten raken - al ben ik sinds begin januari al twee kilo afgevallen, voornamelijk door mijn alcohol- en suikervrije januari.
   Deze maand probeer ik door te zetten. Wat minder suiker, wat zuiniger met alcohol, en ook: meer lopen, meer fietsen en af en toe een duik in het zwembad.

8 mei 2021, Steven Verhelst

Roze Cadillac

auto

Mijn zoon is gek van auto's, dus we hadden voor hem taartvormpjes in de vorm van autootjes gekocht. Samen met hem maakte ik deeg om cakejes te maken. Ik deed er wat rode kleurstof in. "Brandweerauto's," zei ik tegen hem.
  Na het bakken zag het resultaat er meer roze dan rood uit.
   Een kleine versie van Elvis' roze Cadillac, zijn eerste Cadillac hij in 1955 kocht, maar deze werd in een brand verwoest. Elvis kocht een nieuwe en liet die ook roze verven, en deze staat nog steeds op Graceland in Memphis, Tennessee. Misschien neem ik mijn zoon daar later ook eens een keer mee naartoe.

5 mei 2021, Steven Verhelst

Oktoberfest

bier

Oktoberfest is afgelast. Vorig jaar gebeurde hetzelfde, en ook dit jaar heeft de organisatie het beroemste (en misschien meest beruchte) bierfestival. geschrapt van de kalender.
   In 2008 kwam ik voor het eerst op Oktoberfest - gewoon op een doordeweekse dag, en vanaf half elf, want dan heb je de beste plaatsen in de tent.
   Ik zat in Spaten's Schottenhamel met een paar kennissen, en ik wist bij het begin van de avond niet meer wat boven en onder, links en rechts was. Gelukkig bracht iemand mij naar het U-Bahn station. Ik kwam gelukkig intact aan in mijn appartement in Freising bei München, een stadje in de buurt van het vliegveld.
   De volgende dag werd ik wakker, maar vraag niet hoe.
   Ik moest denken aan een wat Bukowski ooit schreef: "I have the feeling that drinking is a form of suicide where you're allowed to return to life and begin all over the next day. It's like killing yourself, and then you're reborn."
   Half-levend was ik. Maar de volgende dag was ik herboren. En zo zouden er nog een aantal Duitse bierfeesten volgen in de jaren erna.

3 mei 2021, Steven Verhelst


Steven leest:
Oek de Jong - Zwarte schuur

Midas Dekkers - Lichamelijke oefening

Steven luistert:
Hausmagger - Hausmagger

Steven kijkt:
Game of Thrones - Season 8, episode 3

Nieuws


Een column. Over een lezing van schrijver Chuck Palahniuk

Archief




www.stevenverhelst.nl


Want zelfs de raarste wereld dient beschreven te worden